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[新(xin)華網]蝦稻連作發源地探尋潛江小(xiao)龍蝦han)旎huo)的奧秘
時間︰2020-06-03 03:51:43   來源︰新(xin)華網    分(fen)享到︰


圖(tu)為潛江市積玉口鎮寶(bao)灣村蝦稻連作發源地,遠處是一棟棟兩層樓小(xiao)洋樓。新(xin)華網 肖進(jin)安 攝
 
  新(xin)華網潛江7月18日(ri)電(肖進(jin)安 李征(zheng)崢 夏(xia)國燕)近些年來,由位于江漢(han)平原腹地的湖北潛江刮起的小(xiao)龍蝦“紅(hong)色(se)旋風(feng)”席卷全(quan)國,走向世界。潛江小(xiao)龍蝦在不停(ting)刺激人們的味蕾,讓人們大快(kuai)朵頤的同時,也(ye)成為農(nong)民(min)收(shou)獲真金白銀、脫貧(pin)致富的“紅(hong)色(se)精靈”。近日(ri),新(xin)華網采(cai)訪(fang)團隊來到潛江“蝦稻連作”發源地——積玉口鎮寶(bao)灣村,探尋到潛江小(xiao)龍蝦han)旎huo)的奧秘。
 
  “水(shui)袋子”寶(bao)灣村不堪回首的貧(pin)窮時代
 
  驅車駛進(jin)寶(bao)灣村,一排排兩層樓的小(xiao)洋樓映(ying)入眼簾,通村公(gong)路上不時有小(xiao)汽車駛huai)O旱咎錮 lv)油油的秧苗長勢喜人,在小(xiao)龍蝦四五月份高峰季(ji)過後,又一個豐收(shou)zhan)局(ju)檔悶詿>荽甯gan)部講,寶(bao)灣村家庭小(xiao)汽車擁有量已經超過了六成,全(quan)村300多戶(hu)除少數幾戶(hu)因病因殘致貧(pin)尚xing)賜啞pin)外,絕大多數家庭都(du)已經步入了小(xiao)康。
 
  而二十年前(qian)的寶(bao)灣村卻(que)不是這般光景。
 
  積玉口鎮黨委書記(ji)劉平介紹(shao),寶(bao)灣村所(suo)在的積玉口鎮是一個水(shui)網湖區。這里既有潛江市海拔的最高點,也(ye)有潛江市海拔的最低(di)點,但大部分(fen)地區地勢低(di)窪,而寶(bao)灣村正好位于積玉口鎮的低(di)窪處。
 
  寶(bao)灣村位于積玉口鎮西(xi)南部,北靠借糧湖,南抵田關河(he),西(xi)臨牛灣湖。早在二百多年前(qian),境(jing)內(na)的野豬湖魚(yu)蝦滿湖,菱角、蓮藕等ren)鋝岣弧>荽 擔 歉鍪貝na)還(huai)有一寶(bao),每到夜晚,夜深(shen)人靜時,湖心(xin)便有一“火(huo)球”,人們qian)閹凶ldquo;夜明珠”。久而久之,人們稱此湖為“夜珠湖”,後演變為“寶(bao)灣湖”,後來chuang)迕ye)改為寶(bao)灣村。
 
  1969年,由于田關河(he)的開挖,寶(bao)灣村不僅(jin)被佔(zhan)用(yong)me)罅康吶nong)田,寶(bao)灣湖湖水(shui)泛濫時的下(xia)瀉通道(dao)也(ye)被阻(zu)斷,寶(bao)灣村上千畝農(nong)田長期受到水(shui)的困擾,成了典(dian)型的“水(shui)袋子”村。
 
  新(xin)華網采(cai)訪(fang)團隊在寶(bao)灣村采(cai)訪(fang)時發現,村子里不少家庭門口的空地上都(du)放有一艘(sou)小(xiao)木船。村民(min)說,那些“低(di)田”(地勢低(di)的稻田)水(shui)太深(shen),當年要劃著船去割稻子。
 
  低(di)湖田有水(shui)排不出,一年只(zhi)能種(zhong)一季(ji)ju)械荊 鍤shou)以後不能冬(dong)播,沒有任(ren)何wen)找妗S捎諶碩 鍔  zhong)田成本高收(shou)益低(di),寶(bao)灣村村民(min)紛(fen)紛(fen)拋荒外出謀生。村里的留守老人種(zhong)完一季(ji)水(shui)稻後,靠kan)虻鬩壩yu)補貼家用(yong)。
 
  1998年夏(xia)天擔任(ren)村支(zhi)部書記(ji)的劉主權說,他當村支(zhi)書時,村里窮得叮(ding)當響(xiang),當bi)貝謇鎘幸話俁嗤蛟 惱zhai)務(wu),其中欠鎮里的提留款就有xing)? 潁 謇錕拷韙呦 惶崍簦 詈笳zhai)務(wu)越滾(gun)越多。“當bi)備gan)群關系緊(jin)張,村民(min)和干(gan)部經常(chang)為交huai)gong)糧和提留、電費扯皮(pi)打架。”
 

圖(tu)為2008年劉主權在潛江寶(bao)灣村蝦稻田勞(lao)作(資料圖(tu)片)。
 
  一百五十畝承(cheng)包田與不安分(fen)的劉主權
 
  劉主權告(gao)訴(su)新(xin)華網采(cai)訪(fang)團隊,當村支(zhi)書時,除了村里有巨額的債(zhai)務(wu)外,他還(huai)面(mian)臨著“兩難”。一是村民(min)把低(di)湖田當作包袱,不願(yuan)承(cheng)包,即使承(cheng)包了sou)彩橋諄模 謇鉲笤加50畝拋荒田。二是鎮委、鎮政府嚴禁農(nong)田拋荒,要求消滅拋荒田。
 
  為完成鎮里下(xia)達的消滅拋荒田的指標任(ren)務(wu),1999年10月,他和村里的電工褚洪(hong)榮(rong)帶頭承(cheng)包了別人拋荒的低(di)湖田,分(fen)別是70畝和80畝。
 
  劉主權說,承(cheng)包拋荒田的時候,家人、朋友xun)du)反對,說別人不要的田,他承(cheng)包下(xia)來有點傻(sha)。承(cheng)包這些拋荒田到底(di)種(zhong)什麼(me)剛(gang)開始他也(ye)沒有什麼(me)主意,只(zhi)是想到作為一名黨員干(gan)部,要完成上面(mian)交辦的任(ren)務(wu)。之所(suo)以會想到養小(xiao)龍蝦,跟他喜歡琢(zhuo)磨、喜歡闖的性yuan)裼泄亍/div>
 
  劉主權打趣說,他有創(chuang)業(ye)的潛質。1980年高中畢業(ye)後他一直在不停(ting)地“折騰”,做過魚(yu)販fen)印 確紛(fen)櫻 huai)販fang)艄zhuang)。他還(huai)開過村里的手扶拖拉機,幫別人抽水(shui)、打谷,由于路不好走,開始學開拖拉機的時候,經常(chang)翻(fan)車。到現在他家老房(fang)子yong)徘qian)還(huai)有三口池塘,他在里面(mian)養過甲魚(yu)。他說,做生意都(du)沒怎麼(me)掙(zheng)錢,有的還(huai)賠本了,但是他就是喜歡折騰。
 
  劉主權說,當bi)敝zhong)蝦子也(ye)被不少人看(kan)作是不務(wu)正業(ye)。為了保險(xian)起見,第一年,也(ye)就是1999年,蝦稻田是分(fen)開的,40畝田拿(na)來種(zhong)水(shui)稻,另(ling)外30畝田拿(na)來養蝦子,沒想到養蝦子效益還(huai)不錯。
 
  褚洪(hong)榮(rong)承(cheng)包的80畝水(shui)田第一年沒有養蝦子,一半種(zhong)水(shui)稻,一半種(zhong)了湘蓮。兩家ye)奶鋨?諞黃穡 透ge)一條大水(shui)溝。看(kan)到劉主權養蝦成功,第二年(2000年)褚洪(hong)榮(rong)跟劉主權一樣開始蝦稻連作,養一季(ji)蝦,種(zhong)一季(ji)水(shui)稻。褚洪(hong)榮(rong)說,他曾經創(chuang)造了sou)惶煜000元小(xiao)龍蝦的記(ji)錄(lu),5000元在那個年代絕對是一筆(bi) “巨款”。
 
  稻田養蝦能掙(zheng)錢,被視之為包袱的低(di)湖田又成了搶手zhi)酢1糾戳踔魅 cheng)包的70畝低(di)湖田承(cheng)包期限是10年、褚洪(hong)榮(rong)的80畝承(cheng)包期限是5年。被劉主權、褚洪(hong)榮(rong)承(cheng)包拋荒田的老百姓(xing)看(kan)到養蝦能夠掙(zheng)錢,紛(fen)紛(fen)到市里反映(ying),要求收(shou)回他們的承(cheng)包田。2004年,劉主權主動退出了這70畝承(cheng)包田。褚洪(hong)榮(rong)承(cheng)包的80畝低(di)湖田5年期滿後也(ye)退了出來。
 
  不huai)005年,劉主權又承(cheng)包了積玉口鎮牛灣湖300畝荒湖,開展小(xiao)龍蝦大規(gui)模養殖chang) 恢奔岢chi)zhong)兩瘢 bing)于2007年獲得潛江市授(shou)予的“蝦稻連作第一人”榮(rong)譽稱號(hao)。而褚洪(hong)榮(rong)沒有一直堅持(chi),此後只(zhi)是斷斷續續養蝦。但他們兩個人是潛江小(xiao)龍蝦大規(gui)模養殖的“吃螃蟹(xie)”者,也(ye)是潛江小(xiao)龍蝦產業(ye)發展的見證者。
 

圖(tu)為航拍潛江生態(tai)龍蝦城。新(xin)華網 李征(zheng)錚 攝
 
  “快(kuai)速(su)崛起”的農(nong)業(ye)富民(min)產業(ye)
 
  7月11日(ri),新(xin)華網采(cai)訪(fang)團隊采(cai)訪(fang)了積玉口鎮領(ling)導、劉主權、褚洪(hong)榮(rong)及當地小(xiao)龍蝦技術服務(wu)中心(xin)負責人和一些蝦hao)nong)。他們都(du)說養蝦一點都(du)不難,一畝蝦稻一年下(xia)來很輕松就可以掙(zheng)個三五千元,有些精養的蝦田,一畝一年收(shou)入甚至可以上萬元。據了解,為動員農(nong)民(min)養蝦,地方政府最開始給予農(nong)民(min)每畝40元的補貼,隨著養蝦的人越來越多,後來降到了8元,最後全(quan)部取消了。
 
  確實,劉主權和褚洪(hong)榮(rong)養蝦成功後,蝦稻連作的養蝦方式(shi)很快(kuai)被附近的農(nong)民(min)復(fu)制。農(nong)戶(hu)通過這種(zhong)方式(shi),不僅(jin)可以提高糧食價(jia)格(ge),還(huai)可以通過賣蝦大幅增加收(shou)入,是一條不錯的致富之路。一傳十、十傳百,全(quan)村人都(du)投入到了養殖cheng)×旱男幸ye)之中xiao)1bao)灣村的村民(min)養幾年蝦han)螅 揪統閃俗zhuan)家。目ke)qian),寶(bao)灣村也(ye)是為數不多的幾個不願(yuan)意把稻田流轉給企業(ye)集中經營的村子之一。
 
  積玉口鎮鎮長楊(yang)慧麗(li)介紹(shao)說,小(xiao)龍蝦是外來物種(zhong),據當地人回憶,大概1991年左右出現在積玉口鎮。劉主權和褚洪(hong)榮(rong)養蝦的時候,用(yong)的種(zhong)蝦是野ba)xiao)龍蝦。他們說,潛江水(shui)好,土地肥沃,低(di)湖田非(fei)常(chang)適(shi)合養蝦。這種(zhong)稻田里產出的小(xiao)龍蝦殼(ke)青、肚qian)住?獾  嗣淺緣梅判xin),當地人稱之為“清水(shui)蝦”。
 
  在低(di)湖撂荒田,開挖簡(jian)易(yi)圍(wei)溝放養小(xiao)龍蝦,種(zhong)一季(ji)ju)械狙患ji)蝦,不僅(jin)解決(jue)了拋荒田的問(wen)題,還(huai)能成倍增加農(nong)民(min)收(shou)入,使農(nong)民(min)脫貧(pin)致富。這種(zhong)一舉(ju)多贏的模式(shi)一誕生就得到了潛江市各級政府的高度重(zhong)視和大力扶持(chi),潛江市xing) ?姓(xing) 秤κ諧︵棖螅 岢雋舜蛟ldquo;中國淡水(shui)養殖和水(shui)產品加工第一市”的戰略。
 
  經過近20年的發展,潛江早期的“蝦稻連作”模式(shi)已升級為“蝦稻共作”模式(shi)。小(xiao)龍蝦養殖面(mian)枳和產量快(kuai)速(su)增加,帶動了潛江龍蝦餐飲和tu)庸?ye)的大發展。目ke)qian),潛江市蝦稻共作面(mian)積已達75萬畝ding) 右ye)人員超過了15萬人,形(xing)成集科(ke)研示範(fan)、良種(zhong)選育、苗種(zhong)繁殖、龍蝦養殖、加工出口、餐飲服務(wu)、冷鏈(lian)物流、精深(shen)加工于一體的產業(ye)化格(ge)局(ju)。潛江市也(ye)先後獲得了“中國小(xiao)龍蝦之鄉”“中國蝦稻ju) rdquo;“中國小(xiao)龍蝦美食chi) rdquo;“中國小(xiao)龍蝦加工出口第一市”等美譽。2018年,潛江市小(xiao)龍蝦總產量kan)3萬噸,蝦稻綜合產值達320億元。
 
  世界小(xiao)龍蝦看(kan)中國,中國小(xiao)龍蝦看(kan)湖北,湖北小(xiao)龍蝦看(kan)潛江。
 
  劉主權和褚洪(hong)榮(rong)當年承(cheng)包低(di)湖田養蝦也(ye)許是一個不經意的舉(ju)動,正是這種(zhong)不經意的舉(ju)動,引發了眾多農(nong)民(min)的仿(fang)效,加上“油燜大蝦”等餐飲企業(ye)的推pin)  旱竟滄髂Jshi)在全(quan)國遍地開花,發展成幾千億元的大產業(ye)。得天獨厚的自然環(huan)境(jing)chang) 慌ldquo;草根”英雄的智慧創(chuang)造,加上地方政府順應形(xing)wen)頻拇罅Ψ齔chi),這也(ye)許是潛江小(xiao)龍蝦產業(ye)快(kuai)速(su)崛起的奧秘吧(ba)。
 

圖(tu)為航拍潛江小(xiao)龍蝦夜市xiao)Pxin)華網 李征(zheng)錚 攝

相關熱que)仕閹鰨/strong>連作 小(xiao)龍蝦 發源地

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